為了減肥,許多人可說是傾盡全力拼命運動拼命控制飲食,但由於熱量赤字,夜深人靜時總被飢餓感弄得難以入睡。如果吃宵夜那可就前功盡棄;但如果不吃又實在飢餓難耐,到底有什麼食物是吃了有飽足感又不會含有太高熱量?今天我們就來推薦幾種適合半夜肚子餓的食物,讓你止飢又能吃的安心。
無糖希臘優格
無糖希臘優格不只蛋白質含量高,濃稠的口感也比較能有飽足感,還富有益生菌可以幫助腸胃蠕動減少便秘的問題。唯一的缺點就是味道比較清淡,千萬不要加入蜂蜜、果糖或其他高糖份的佐料,不然就失去飲食控制的意義了。至於市售的希臘優格在購買前,務必要看清楚是否強調原味或無糖,畢竟許多添加水果風味的希臘優格含糖量可是很高的。
水煮蛋
水煮蛋也是蛋白質含量高的食物之一,一顆水煮蛋約有7克的蛋白質,如果半夜肚子餓,不妨煮顆水煮蛋來充飢。而水煮蛋的缺點也很明顯,不只口味清淡無味,吃了還會口乾舌燥。以前常有人詬病蛋黃吃多了會有膽固醇過高的問題,雖然蛋的膽固醇含量不少,但飽和脂肪的含量非常低,所以目前大部分的研究認為吃蛋並不會增加高血壓、高血脂、高血糖的機會,各位可以放心吃蛋了。
無糖豆漿或低脂牛奶
無論是豆漿還是低脂牛奶,都是富含蛋白質且總體熱量偏低的飲品,豆漿對素食主義者是相當不錯的蛋白質補充劑,而牛奶可以穩定情緒及幫助入睡。甚至可以豆漿加上牛奶變成「豆奶」,一次擁有動物性和植物性蛋白,營養又好喝。但睡前建議不要攝取超過300毫升,以免半夜頻尿影響睡眠品質。
雞胸肉
雞胸肉絕對是健身族群必備的食物之一,每100克的雞胸肉含有30克左右的蛋白質。只要小小一片,就能補足一餐的蛋白質所需,而且脂肪含量相較其他肉類低,能大幅降低發胖的機率。拜台灣高密集的便利商店所賜,即使半夜肚子餓也絕對可以到附近的超商購買雞胸肉微波立即食用,只是價格稍高一些。聰明的健身人,通常都會到大賣場購買一大袋冷凍雞胸肉放在冰箱裡以備不時之需。
芭樂
比起上述的蛋白質補充品,芭樂是一種含有豐富維生素的水果,熱量含量很低,也很適合在減肥期間吃。加上纖維豐富,吃幾片就很有飽足感,幫助減脂的同時還能補充鉀、鐵、錳和葉酸等多種營養素,富含的膳食纖維也能有效刺激腸胃蠕動改善便祕。如果吃膩熟食類的食物,不妨來顆清爽甘甜的芭樂吧!
結語
無論你選擇上述哪一種食物夜裡墊胃,都還是要注意單日熱量的總攝取量是否超標,因為沒有任何一種食物是吃再多也不會發胖的,只有酌量和克制才是保持好身材的長遠之計。如果你半夜一口氣吃了一盒希臘優格(70kcal/100g)、300毫升的豆漿(30kcal/100mL)配上100克的雞胸肉(240kcal/100g)當宵夜,那大約有400大卡的熱量吃下肚了,那麽減肥之路將會是遙遙無期的哦!