為了瘦身大家可是卯足全力運動,也認真地挑選吃下肚的食物。但這邊要提醒一下,無論多健康的食物,還是要控制份量,不然一不小心也是會熱量爆表的。那麼生活中常見營養但熱量含量很高的食物有哪些呢?我們來簡單介紹幾種,讓你下次在吃之前能有心理準備。
堅果類
常見的綜合堅果包含花生、胡桃、堅果、杏仁、腰果等,堅果不僅含有增肌所需的蛋白質,刺激腸道的膳食纖維之外,更含有豐富的礦物質,幾乎可以滿足一日所需的營養素。但要注意,通常100g的綜合堅果,熱量可達到驚人的600大卡,脂肪含量更是在50g以上。如果今天的目標是瘦身,那堅果類的食物可要斟酌攝取,千萬不要讓攝入脂肪超標了
植物油
沒錯,植物油確實比動物油更優秀,所以許多家庭主婦紛紛改買葡萄籽油或橄欖油,就為了讓一家大小能吃的更健康。而且葡萄籽油和橄欖油富含單元不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇,多酚化物又可以抗氧化,對身體是非常好的,可以說是油脂中的霸主。但即使是油脂中的霸主還是油脂,1g即有9大卡的熱量,炒菜的時候如果多放了,仍會使身體發胖。
水果
什麼?衛福部不是提倡一日五蔬果嗎?怎麼多吃水果也有事呢?事實上市面上常見的水果含糖量都很高,例如香蕉、柳丁和椰子。以香蕉舉例來說,100g的香蕉約有12g的糖,整體熱量約88大卡。一根香蕉大約150g,三餐飯後都來一根,就多攝取了將近400大卡的熱量,非常容易就把你慢跑兩小時的成果破壞殆盡。所以吃水果之前務必評估攝入份量,如果無節制的大吃,對減重仍是沒有幫助。
乳製品
包含鮮奶、奶酪、奶油等各種乳製品,儘管它們擁有優質的蛋白質,但熱量含量也不容小覷,一杯300cc的全脂鮮奶,熱量高達200大卡。如果早餐吃的是全麥土司配雞蛋沙拉,加一杯全脂鮮奶,這餐的熱量恐怕就在600大卡以上。如果真的很愛喝奶又不想吃下太多熱量,低脂或脫脂牛奶會是一個不錯的選擇。另外值得一提的是,早餐店奶茶的「奶」可不是乳製品,而是超不健康的奶精,千萬不要混為一談。